Descrizione
Il dragon fruit italiano? Esiste.
Il frutto del drago, noto anche come pitaya, offre un sapore leggermente dolce che ricorda il kiwi, con una consistenza simile al melone. La sua vibrante polpa rosa o bianca è punteggiata da minuscoli semi neri, per uno scricchiolio rinfrescante.
La sua polpa rossa o bianca non è solo visivamente accattivante ma è anche ricca di antiossidanti, vitamine e fibre. Ricco di vitamina C, aumenta l’immunità e promuove la salute della pelle.
Per gustarlo, affettatelo e prelevatene la polpa. Si abbina bene a vari frutti per un’esperienza culinaria unica.
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